utworzone przez Monika Ptak Korbacz | kwi 29, 2019 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
To wysokie na 25 m drzewo nie rośnie w Polsce. A szkoda, bo jego kora ma wiele właściwości prozrowotnych. W składzie kory migdałecznika (inna nazwa arjuny) znajdują się m.in. triterpeny, flawonoidy, taniny, glikozydy, koenzym Q-10 oraz składniki mineralne – wapń,...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | kwi 23, 2019 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Marzec i kwiecień – miesiące wczesnej wiosny to w kalendarzu ajurwedyjskim czas przeznaczony na regenerację wątroby i woreczka żółciowego po obfitych zimowych posiłkach. To właśnie jedna z funkcji postu, ograniczeń żywieniowych, na które decyduje się duża część...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | lut 26, 2019 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Zbliża się ten dzień, kiedy wszyscy jak jeden mąż zgodnie twierdzą:”dziś nie liczę kalorii”. I nikt słowa nie dotrzymuje:) Czy można sobie wyobrazić w dzisiejszym świecie poruszanie się w przestrzeni pożywienia bez magicznego słowa „kaloria”? Trudno?...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | lut 2, 2019 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Na Zachodzie popularne powiedzenie w wielu krajach mówi: Bóg stworzył świat i odpoczywał. Potem stworzył mężczyznę i odpoczywał. Potem stworzył kobietę i odtąd nikt już nie odpoczywał… Kobiety i mężczyźni od zawsze na siebie wzajemnie narzekają. Kobiety się...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | paź 12, 2018 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Wielokrotnie spotykam się ze stwierdzeniem: „a piję ziółka, bo przecież nie zaszkodzą…” A no właśnie, czy naprawdę jest aż tak różowo z tymi ziołami? NIE, decydując się na taką czy inną kurację ziołową, zachowaj ostrożność i rozwagę. Wbrew obiegowej...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | wrz 22, 2018 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Trochę z innej części świata i trochę bardziej ekskluzywny niż proste i łatwo dostępne ajurwedyjskie produkty. Ale nieporównywanie najlepszy na świecie, sprawdziłam na wielu moich pacjentach, na mnie i moich dzieciach:) Sacha inchi to jeden z najcenniejszych na...