utworzone przez Monika Ptak - Korbacz | Maj 3, 2020 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Zbiory już w pełni, każdy miłośnik zielarstwa kompletuje już część wyprawki na zimę…. … zbierając przede wszystkim pokrzywę, jasnotę, mniszka lekarskiego, podbiał czy walerianę. Oczywiście jeszcze wiele innych, dla dzieci największą frajdą jest jedzenie...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | Lis 2, 2019 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Dziś pod wpływem natchnienia na inne śniadanie zrobiłam meksykańskie tacos z fasolą. Nie wszyscy domownicy byli zachwyceni, a w szczególności skutki tacos odczuwa mój pięciomiesięczny ssący Wojtuś:( W każdym razie jak dla mnie było przepyszne, a fasolę ugotowałam...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | Paź 1, 2019 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Znany już w Starożytności, popularny w całej Azji południowo-wschodniej imbir, w XIII wieku trafił dzięki Arabom do kuchni europejskiej. Nie od razu zaskarbił sobie sympatię, a to za sprawą specyficznego smaku, ale jego zdrowotne walory doceniane były na europejskich...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | Paź 1, 2019 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Kurkuma, czyli sanskrycka haridra („to, co poprawia skórę”) jest najlepszym naturalnym środkiem na wszelkiego rodzaju uszkodzenia skóry: zadrapania, otarcia, skaleczenia czy wreszcie głębokie rany. To wszystko dzięki swoim silnie antyseptycznym właściwościom. od dawna...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | Wrz 29, 2019 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Aloes przyśpiesza tworzenie się nowych komórek i w ten sposób przyśpiesza gojenie się ran. Sok z aloesu nadzwyczajnie szybko sprawdza się w leczeniu oparzeń. Nadaje skórze elastyczność poprzez wiązanie wody w naskórku – dzięki tej właściwości wykorzystywany jest w...
utworzone przez Monika Ptak Korbacz | Wrz 29, 2019 | Kuchnia, Medycyna ajurwedyjska
Sproszkowany pieprz czarny, pieprz pippali (długoziarnisty) i imbir w równych proporcjach składają się na najskuteczniejszy ajurwedyjski lek do walki z nadwagą i niestrawnością. To trikatu – „potrójny smak”, którego główna siła tkwi we właściwościach pieprzu. ...
